건강에 대해서 신경을 많이 쓰시는 분들은
안토시아닌이라고 아시겠지만
잘 모르시는 분들도 있겠죠?
안토시아닌은 베리류에 많이 들어있는 항산화성분인데요
딸기, 블루베리, 아사이베리 등에 있답니다
가장 대표적인 효능은 노화를 방지하고
활성산소 및 세포의 변형을 막아준다는 것이 핵심입니다
그뿐아니라 다방면으로 효능이 있는데 지금부터 살펴보겠습니다
알러지 증상
알러지 증상을 완화시키는 대표적인 성분은 폴라보노이드 성분인데
불가리아에서 안토시아닌에 대해서 연구를 했을때
안토시아닌 성분에 플라보노이드가 함유하고 있다는 연구 결과가 있습니다
당뇨예방
안토시아닌은 혈당 신진대사를 높여줘요
단백질의 과도한 생성을 막아줄뿐 아니라
우리 몸의 모세혈관의 손상을 개선시켜주는 효능이 있어요!!
암 예방 및 눈 건강
연구에 따르면 안토시아닌이 종양과 유방암의 진행을 억제하는 것이 밝혀졌습니다
그리고 야간시력과 전반적으로 시력을 높여주는 효과가 있습니다
위 보호 및 궤양 치료에 도움
신체 장기인 위의 점액과 위액분비를 높여서 위를 보호해주는 효능이 있습니다
안토시아닌에 많이 들어있는 빌베리는 예전에 궤양 치료를 하는데
전통적인 체료제로 쓰였다고 합니다
안토시아닌은 항산화제로 항산화물질 중에서도 가장 탁월한 효가가 있습니다
안토시아닌은 500가지 이상의 종류가 있는데
식물에 따라 포함된 안토시아닌의 종류와 비율이 달라 색조와 효능에 차이가 있기도 합니다
안토시아닌 음식
자색고구마
밤고구마, 호박고구마가 아닌 자색고구마는 섬유소가 풍부하게 들어있어
다이어트, 비만, 변비, 대장암에 좋습니다
또한 동맥경화 및 콜레스테롤 수치를 개선해주며
인슐린 분비를 낮춰 당뇨 예방에 좋습니다
빌베리
모세혈관을 튼튼하게 하며
혈액순환을 촉진시키고, 눈 건강과 장내 환경을 개선 및 체내의 염증을 완화해주며
성인병에도 도움을 줍니다
블루베리
칼슘과 마그네슘이 풍부해서 우리 몸의 염증을 줄여주고
혈액순환 개선에 도움이 됩니다
피부염증, 장 건강, 심장 건강에 도움을 주기도 합니다
대표적인 음식 3가지를 설명드렸는데
이 외에도 엘더베리, 블랙커런트, 아사이베리, 자색양배추, 흑미 등이 있습니다